“낮은 당부하 식단, GL식단으로 체지방을 태워라!”

GL식단은 Glycemic Load(당부하) 를 기준으로 식품을 선택하는 식이요법입니다. GI(혈당지수)보다 더 정밀하게 혈당에 미치는 영향을 계산해주는 지표입니다. 간략하게 정리해 드릴게요.▷ GL식단이란? GL(Glycemic Load, 당부하) = GI(혈당지수) × 탄수화물 양(그램) ÷ 100혈당에 미치는 총 영향을 파악해 식품을 선택하는 방식입니다.GI가 낮아도 탄수화물 함량이 많으면 GL이 높아질 수 있음. ▷ GL 수치 구분 저GL(10 이하): 혈당 영향을 거의 주지 않음 → 권장중GL(11~19): 주의해서 섭취고GL(20 이상): 혈당 급등 위험 → 지양 ▷ GL식단의 핵심 포인트 1. 당질 제한: 하루 총 GL 수치를 낮게 유지2. 식사 순서 중요: 채소 → 단백질 → 탄수화물..

2025.04.23