미국의 식탁 물가, 계속 오르고 있다?

최근 미국에서는 식료품 가격 상승으로 인해 가계 부담이 증가하고 있습니다. 미국 농무부에 따르면, 미국인들은 가처분 소득의 11.3%를 식비로 지출하고 있으며, 이는 2021년의 10%, 2020년의 9.3%에서 크게 상승한 수치입니다.

위의 그래프는 미국에서 가처분 소득 대비 식비 지출 비율이 2020년(9.3%)에서 2021년(10.0%), 그리고 2023년(11.3%)까지 지속적으로 증가하는 추세를 보여줍니다. 이는 식료품 가격 상승이 가계 부담을 증가시키고 있음을 시각적으로 나타냅니다.

특히, 2020년 1월부터 2024년 1월까지 4년간 그로서리 식품 가격은 25.4% 상승했으며, 식당에서의 외식비도 25% 인상되었습니다. 이러한 가격 상승은 팬데믹으로 인한 공급망 차질, 노동력 부족, 원자재 가격 상승 등 다양한 요인에 기인합니다.

위의 그래프는 2020년 1월부터 2024년 1월까지 4년간 그로서리 식품(25.4%)과 외식비(25.0%)의 가격이 각각 상승한 비율을 나타냅니다. 팬데믹으로 인한 공급망 차질, 노동력 부족, 원자재 가격 상승 등의 요인이 영향을 미쳤으며, 가계 부담이 커지고 있음을 보여줍니다.

또한, 도널드 트럼프 전 미국 대통령이 캐나다와 멕시코 등에 부과한 관세로 인해 수입 농산물 가격이 상승하여 미국 내 식품 가격 인상에 영향을 미쳤습니다. 관세 인상으로 수입업자들이 비용 일부를 소비자에게 전가하게 되어 최종 소비자가 지불하는 가격이 상승하는 결과를 초래했습니다.

이러한 식품 가격 상승은 특히 저소득층 가정에 큰 부담으로 작용하고 있으며, 많은 가정이 식료품 구매를 줄이거나 외식을 자제하는 등 지출을 조정하고 있습니다. 전문가들은 단기간 내에 식품 가격이 하락할 가능성이 낮다고 전망하고 있어, 가계의 경제적 압박은 당분간 지속될 것으로 보입니다.

✔️ 평균 식료품 가격

최근 미국에서는 식료품 가격이 지속적으로 상승하여 가계 부담이 커지고 있습니다. 미국 농무부(USDA)의 자료에 따르면, 2023년 기준 4인 가족의 월평균 식료품 지출은 다음과 같습니다:

검소한 식단 계획: 약 976.60달러

중간 수준의 식단 계획: 약 1,246.00달러

자유로운 식단 계획: 약 1,563.00달러


이는 2020년 대비 약 25% 증가한 수치로, 식료품 가격 상승이 가계에 상당한 영향을 미치고 있음을 보여줍니다.

위의 그래프는 2023년 기준 4인 가족의 월평균 식료품 지출을 나타냅니다.

이는 2020년 대비 약 25% 증가한 수치로, 식료품 가격 상승이 가계 경제에 미치는 영향을 시각적으로 보여줍니다.

특히, 주요 식품 가격의 상승률은 다음과 같습니다:

계란: 전년 대비 19.1% 상승

주스 및 음료: 19.2% 상승

프랭크 소시지: 9.7% 상승

베이컨: 8.5% 상승

구이용 쇠고기: 7.5% 상승

돼지고기 폭찹: 7.3% 상승


또한, 외식 비용도 전년 대비 4.3% 증가하였습니다.

위의 그래프는 주요 식품과 외식 비용의 전년 대비 가격 상승률을 나타냅니다.

특히, 계란과 주스 및 음료 가격이 가장 많이 상승했으며, 외식 비용도 꾸준히 증가하고 있어 가계 부담이 커지고 있음을 보여줍니다.

이러한 가격 상승은 노동력 부족, 공급망 차질, 가뭄, 조류 독감 등의 여러 요인이 복합적으로 작용한 결과로 분석됩니다.

이처럼 식료품 가격의 지속적인 상승은 가계 경제에 큰 부담을 주고 있으며, 특히 저소득층 가정의 식생활에 부정적인 영향을 미치고 있습니다.

✔️ 해결방안

미국의 식료품 가격 상승에 대한 해결방안으로는 개인 차원과 정부 차원의 대응이 있습니다.

1. 개인 차원의 대처 방법

✅ 예산 관리 및 지출 줄이기

식료품 구매 예산을 세우고 철저하게 관리

할인 및 쿠폰을 적극 활용 (Costco, Walmart, Target 등 할인 매장 이용)

주간 할인 정보를 확인하고 필요한 품목을 미리 계획


✅ 대체 식품 활용

비싼 육류 대신 단백질이 풍부한 콩, 두부, 계란 활용

브랜드 제품보다 저렴한 PB(Private Brand) 제품 선택


✅ 대량 구매 및 장기 보관

창고형 마트에서 대량 구매 후 냉동 보관

곡물, 통조림, 냉동 식품을 활용해 장기 저장


✅ 집에서 직접 요리하기

외식 줄이기 (외식비가 그로서리보다 빠르게 상승)

한 번 요리할 때 여러 끼니 분량을 만들어 비용 절감


✅ 지역 푸드뱅크 및 정부 지원 활용

SNAP(푸드스탬프), WIC 프로그램 등을 활용하여 식비 부담 완화

지역 교회, 푸드뱅크에서 무료 식품 제공하는 프로그램 참여


2. 정부 및 정책 차원의 해결방안

✅ 식량 공급망 안정화

물류 비용 절감, 도로 및 운송 시스템 개선

농업 보조금 확대 및 농가 지원 강화


✅ 관세 조정 및 국제 무역 협력

수입 농산물 및 식품 관세 완화

캐나다, 멕시코 등과의 무역 협력 강화


✅ 가격 조작 방지 및 감시 강화

대형 유통업체의 가격 담합 조사 및 규제

식료품 유통 단계에서 발생하는 불필요한 비용 절감 정책 도입


✅ 저소득층 지원 확대

SNAP(푸드스탬프) 지급액 증가

무료 급식 프로그램 확대 (특히 아동 및 노인 대상)


✅ 에너지 및 농업 정책 개선

식품 생산 비용 절감을 위한 에너지 보조금 확대

농업 기술 혁신 및 스마트팜 확대 지원


식료품 가격이 단기간에 하락할 가능성은 낮지만, 개인 차원의 절약 습관과 정부 정책이 함께 진행된다면 경제적 부담을 완화할 수 있습니다.